Сертификация мясной продукции

Мясная продукция, выпускаемая в России, а так же производимая за границей в настоящее время требует обязательного подтверждения соответствия в форме декларирования, на соответствие требованиям Государственных Стандартов РФ на мясо и мясную продукцию (их около 200). Процедура декларирования соответствия мясной продукции проводится в системе ГОСТ Р, а список продукции требующий обязательного подтверждения соответствия в который внесена эта продукция утвержден постановлением правительства РФ № 982.

В соответствии с правилами декларирования системы ГОСТ Р заявитель должен предоставить в аккредитованный орган по сертификации для регистрации декларации следующие документы: заявку, заполненную декларацию, ветеринарное свидетельство, выданное территориальным управлением МинСельхоза, протокол испытаний с результатами соответствующими требованиям нормативных документов из аккредитованной лаборатории и другую документацию подтверждающую безопасность продукции. За достоверность предоставленных документов и информации ответственность несет заявитель.

Продукцию мясной промышленности классифицирует Гост Р 52428-2005. Продуктами мясной промышленности являются: мясо различных животных и птиц (коров, свиней, баранов, лошадей и других животных) и продукты их переработки.

Декларация о соответствии мясной продукции национальному законадательству стоит 3800 руб. б/н.

Еще по теме:

Сертификация рыбной продукции,   соковой продукции...

Другие категории продуктов питания